ビスコッティ in 健康教室...
2009 / 07 / 02 ( Thu ) ![]() = ビスコッティ in 健康教室 = ビスコッティとは ”二度焼いた” という意味のイタリア、トスカーナ地方の郷土菓子。 当院のヘルシーお菓子にアレンジしました。 ★油を使わず ★糖分はなるべく控え目に その代わり、レーズンやゴマを効かせて風味良く また、ザラメ砂糖を使って食感を楽しむ ★しっかりとした歯ごたえ イタリア式にワインやコーヒーに浸してお召し上がりください ![]() |
絵本 == ターシャとコーギ ==
2009 / 06 / 10 ( Wed ) ![]() == ターシャとコーギ == 絵本作家のターシャさん。 私が初めて知ったのは、数年前のNHKテレビ番組でした。 とても素敵な自然を生かしたライフスタイル、そしていつもそばにはワンちゃん達が。。 数々の絵本を描かれておられるそうです。 その中でもご自身の飼い犬、コーギー犬を描いた作品も多く、 そのうちの一つ、 ” ターシャとコーギ ”という絵本をお借りしました。 絵がとっても素敵です。 どうぞ心和んで下さいませ |
= ギガンチウム =
2009 / 05 / 26 ( Tue ) ![]() = ギガンチウム = 学名 Allium giganteum 科名 ユリ科 原産地 中央アジア 待望のギガンチウムのお花が咲き始めました ![]() ネギ坊主のような感じですネ 小花が集まって丸いボールの形をつくっています。 初めて出会ったのは、 もう20年ほど前になりますが... お花のお稽古に行き始めた頃の花材でした。 何ともいえず、大きなポンポンが気に入っています ![]() そして... バラのリリーマルレーンが、苗を植え付けて初めての開花です ![]() ![]() |
柏餅 in 健康教室...
2009 / 04 / 30 ( Thu ) |
苗... = いちご編 =
2009 / 04 / 14 ( Tue ) ![]() ずいぶんと暖かく、といいますか。。 初夏のような陽気が続いておりました。 が、今日は久しぶりの雨ですネ。 先日、いちごの苗を買ってきました ![]() 一つは・・・ "さちのか" もう一つは・・・ "章姫(あきひめ)" さてさて、実ってくれますでしょうか。 みなさま、乞うご期待 !! でございま〜す ![]() |
いちごのクリームチーズデザート in 健康教室...
2009 / 03 / 28 ( Sat ) ![]() = いちごのクリームチーズデザート in 健康教室 = 皆さ〜ん、今年も春がやってきました ![]() 最近は肌寒いものの、桜の咲くのも、もうあと少し。 今は、いちごのおいしい季節です。 店先にもいろいろな種類のいちごが置かれていますネ。 今回は、” さちのかいちご ” とクリームチーズとのコラボデザートです ![]() クリームチーズはコクがあり、とても美味しいのですが、 カロリーが高めの食品です。 そこで、 クリームチーズにヨーグルトを合わせることにより、 若干濃厚さには欠けますが、 カロリーを抑え、ヘルシーお菓子にしました。 甘みにはマービーのローカロリー甘味料やきび砂糖に加え、 蜂蜜を使い、甘味のコクを出しています。 1人分 約97Kcal。 = 本日の Afternoon Tea = Brodies " Royal Scottish " と共にお召し上がりください ![]() |
= は・ハ・歯 =
2009 / 03 / 13 ( Fri ) ![]() = は・ハ・歯 = pucci のお鼻に何か白いものがついてる。。 また、おイタをしたのかな?? よ〜く見ると... 乳歯が抜けたのでありました ![]() こんなちっぽけな歯。(サイズの参考にクリップを添えてみました) まだまだ子どもではありますが、着実に成長しているのだなあ〜と親心 ![]() ![]() お顔は、まだまだ子ども顔です。。。 |



















